Speisevorschläge |
| Autor: Administrator (admin) am 23-02-2010 um 15:24 |
Aufgrund unserer Möglichkeiten können wir Menüs bis 30 Personen und Buffets bis 60 Personen anbieten. Im Frühjahr 2010 eröffnen wir unsere neu designte Terrasse auf der wir weitere 26 Gäste verwöhnen und begeistern wollen.
Individuell stellen wir Ihnen Ihr eigenes Menü oder Buffet nach Ihren Wünschen und Vorstellungen zusammen.
Menüvorschläge:
Menü 1
Frischer Salat mit karamelisiertem Ziegenkäse
Putensteak in Honig-Sesam-Chili-Mantel und Ofenkartoffeln
Panna Cotta mit Rum
18,00 € pro Person
Menü 2
Karotten Ingwer-Cremesuppe mit Garnele
Rinderlende mit Rucola, Parmesan dazu Ofenkartoffeln und Knoblauchdip
Schokoladenkuchen
26,50 € pro Person
Menü 3
Frischer Salat mit in Honig-Sesam gebratenen Garnelen
Zanderfilet auf Kartoffel-Lauch Würfeln
Rinderlende mit Rucola, Parmesan dazu Ofenkartoffel und Knoblauchdip
Dunkles Schokoladen Mousse von der Valhrona Schokolade
42,00 € pro Person
Buffetvorschläge:
Buffet 1
Marktsalate mit 2 verschiedenen Dressings
Zucchini in Knoblauch Öl gebraten
Gegrillte Paprika in Balsamico mit Pinienkernen
Italinischer Brotsalat
Thunfisch pat´e
Bruschetta
Kalter Braten Provencial
Kleine Fleischpflanzerl
Rucola Kartoffelsalat
Gemischter Brotkorb
Dessertvariation
22,00 € pro Person
Buffet 2
Antipasti ( Zucchini in Knoblauch und Öl gebraten, Italienischer Brotsalat,
Kleine Fleischpflanzerl
Lachslasagne mit Gemüse
Surf & Turf ( Kleine Rinderlenden mit Kartoffelgratin, Thai Dragon Garnelen in Knoblauch Öl )
Marksalate mit 2 verschiedenen Dressings
Rucola Kartoffelsalat
Dessertvariation ( Schokoladenkuchen & Panna Cotta )
Käseplatte ( Camembert, Parmesan, Tallegio, Schnittkäse )
48,00 € pro Person
Gerne kürzen oder verlängern wir Ihnen die Menüvorschläge, oder erstellen Ihr individuelles Menü oder Buffet für Ihre Veranstaltung.
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